Gastroporno

Gastroporno

Blog príliš sexy na zjedenie

Najnovšie

V zajatí hranoliek, alebo rýchla ochutnávka v Bramm

V zajatí hranoliek, alebo rýchla ochutnávka v Bramm

Bramm je na košickej scéne už nejaký ten mesiac a ja som bol stále na vážkach. Jednoducho som nevedel, či sa mi ich koncept má páčiť, alebo nie. Jedným z faktorov bol aj fakt, že hranolky sme pripravovali v Smile street food a fakt mám celkom vysoké nároky. A hlavne […]

Niečo sa chystá…no poďme od začiatku

Niečo sa chystá…no poďme od začiatku

Asi by ste čakali, že vám napíšem, kedy a do akej rodiny som sa narodil  a podobné nezmysly, ktoré moja mama číta každý rok v maturitných prácach. Ja ale začnem tam, kde sa začala moja nenávisť k jedlu a gastronómii. No prejdeme aj na krajšie chvíle, ktoré […]

Aha Cookies a následná otrava cukrom

Aha Cookies a následná otrava cukrom

Aha Cookies registrujem asi od ich začiatku. Asi preto, že v tom čase som ešte pravidelne navštevoval  Hlavnú ulicu a nedalo sa nevšimnúť si nového spotu, ktorý neskôr chutne zaplavil aj instagram. Práve na instagrame mi pravidelne pripomínali, že ty, idiot, si tu ešte stále nebol. No pravda je jednoduchá. Už viete, že sladké veľmi nemusím. O to viac, že práve tento  druh mi skôr pripomínal niečo, na čom si mám odniesť kávu. Po posledných postoch som ale neodolal, mierne opitý som sadol do auta a vydal som sa na väčší test Aha Cookies. Musím poznamenať, že šoféroval Naďko.

Skôr než začnem,  musím sám sebe v článku pripomenúť, aký som idiot. Miliónkrát si poviem, že mám písať článok hneď po ochutnaní. Aby ste boli v obraze, momentálne hľadám bloček po celom dome, aby som vedel, čo som jedol a koľko to stálo. Predpokladám, že nabudúce to bude to isté. Prejdime ale k ochutnávke. (viac…)

 Domáce jaternice – skoro vegetariánska špecialita  

 Domáce jaternice – skoro vegetariánska špecialita  

Dlho som premýšľal  nad tým, či sa s vami budem na tejto stránke  deliť aj o recepty. Dôvodov, prečo nie, bolo hneď niekoľko. Jedným z nich bol fakt, že nerád pripravujem jedlá na fotky. Okrem toho je všeobecne známe, že kuchári sú najlepší zlodeji, takže aj tak väčšina […]

Na mini potulkách po Slovensku: Lučenec a Banská Štiavnica

Na mini potulkách po Slovensku: Lučenec a Banská Štiavnica

V prvom rade vám chcem povedať, že našu krásnu krajinu naozaj nemám precestovanú. Asi aj preto, že víkend v Tatrách stojí toľko, čo týždeň v Chorvátsku, prípadne mesiac v Srbsku. No rád by som tento fakt zmenil! Aj preto som sa rozhodol, že v novom roku pobehám viac slovenských miest. […]

Traja králi v Maiko sushi, alebo Pop up Záhumenský a Kocák

Traja králi v Maiko sushi, alebo Pop up Záhumenský a Kocák

Maiko sushi spestruje košické námestie už niekoľko rokov a ja sa vám musím priznať, že ide o podnik, voči ktorému som mal od jeho začiatkov predsudky. Sushi fakt nemusím a Maiko mi prišlo vždy akosi snobské, tak som si povedal, že neviem, čo by sa muselo zmeniť, aby som ho navštívil. A stačilo tak málo, spraviť ochutnávku Gabo Kocák a Martin Záhumenský. A prečo traja králi? No, lebo v kuchyni ich dopĺňal Tomáš Tejbus, ktorého Folks bistro sme navštívili na poslednej ochutnávke(ešte musím doplniť, že rolu Ježiška v tomto adventnom príbehu hral Martin Jakub z Kubbo Select, ktorý na tento sviatok so sebou priniesol skvelý alkohol a komentáre k nemu). (viac…)

Folks Bistro: Konečne poriadne bistro v Košiciach?

Folks Bistro: Konečne poriadne bistro v Košiciach?

Pravda je taká, že bistier je v Košiciach viac než dosť a nie všetky mi koncepčne vyhovujú(niektoré sú plné detí, iné veľmi zdravé, príliš alternatívne, robené iba pre peniaze a to menujem len tie, ktoré mi napadli ako prvé). O to viac som sa tešil na Bistro Folks, za […]

Prečo fotíš to jedlo?! Alebo sociálne siete a ich použitie v košickej gastronómii

Prečo fotíš to jedlo?! Alebo sociálne siete a ich použitie v košickej gastronómii

Sociálne siete sa stali súčasťou nášho každodenného života, či už ide o instagram alebo facebook. Čoraz viac ľudí si zachytáva každý moment života, samozrejme potom s tým otravujú ostatných, pretože nikoho nezaujíma to, že si sa opäť obliekla, keď si išla von, respektíve už vieme, že máš […]

Chefparade – alebo dvaja idioti na kurze varenia           

Chefparade – alebo dvaja idioti na kurze varenia           

Nie je to tak dávno, čo som na stránke dognet objavil reklamu kurzov varenia Chefparade. Aj keď tam sa písalo, že sa konajú v Prahe. No vlastne ja som si to tak všimol, ale netvrdím, že to je pravda. O to viac ma prekvapila  správa na našom instagrame, že nás pozývajú na kurz. Pozvánka bola pre dve osoby, a nakoľko som úspešne nezadaný, mojím partnerom na škole varenia bol môj kolega Braňo(okrem toho tam aj tak nebol žiaden pár). Prejdime ale k nášmu kurzu  alias steaky a vína Argentíny.

Ešte na začiatku cesty chcem pripomenúť, že  tento článok nie je platený. Áno, kurz som dostal zadarmo  a   nie výmenou za tento článok. Jednoducho ide o zážitok, ktorý si zaslúži byť na tejto stránke. (viac…)