Krátky pohľad  na Natura Vinum 2018 – zasa raz tie naturálne vína

Krátky pohľad  na Natura Vinum 2018 – zasa raz tie naturálne vína

Po roku opäť nastal ten deň, kedy sa stretávajú priatelia čistoty, hlavne ak sa rozprávame o čistote pri vínach. Ťažšie sa hovorí o čistote, keď máte možnosť vo vínach vidieť aj rôzne kaly a cítiť rôzne pachute(samozrejme v najlepšom zmysle slova). Áno, to všetko je dôkazom toho, že sme tu mali opäť festival naturálnych vín, alebo inak Natura Vinum, a ja som samozrejme nemohol odmietnuť pozvanie od Kubbo Select/Dva Dve.

Ako správny východniar sa priznám rovno, že som viac pijak  než degustátor alkoholu. No a nebudeme si klamať, častokrát sa maskujem práve za to druhé pomenovanie. Lepšie to vyzerá pred ľuďmi.  Týmto som hlavne chcel povedať, že aj keď vína milujem, nie som odborníkom na vína(radšej tvrdé) a prinesiem vám iba môj krátky pohľad na akciu ako takú. Inak by sa mohlo stať, že by som pôsobil  ako košický Casanova v piatok večer na košickej Hlavnej , ktorý svojej slečne rozpráva pri rozlievanom víne o južných svahoch.

Keď som začínal s pitím, podobne ako každému, chutilo mi všetko. A keďže som bol mladý, dokonca mi ani nebolo nič na druhý deň. Mladý som stále, ale moja životospráva spôsobila, že už to nie je to, čo  bývalo.  Preto som bol rád, že ma osvietilo a zistil som, že stačí piť iba kvalitný alkohol. Minimálna bolesť hlavy a pálenie záhy. A pomohli mi k tomu aj Kubbo Select a Dva Dve. 

Na Natura Vinum som bol prvýkrát minulý rok. A aby som vám to priblížil, na tomto festivale sa stretnete s autentickými, bio a biodynamickými vínami. Všetky sú tvorené s rešpektom k prírode. A aj keď  to znie ako fráza, je to na nich cítiť. Sú jednoducho iné, ako bežne dostupné vína.  Je to asi odmena za námahu, ktorú vinári musia vynaložiť pri ich tvorbe. Festival Natura Vinum ma aj tento rok potešil  priestorom. Minulý rok VSG, no a tento rok stará židovská ortodoxná synagóga na Zvonárskej. V nej som bol naposledy počas Bielej noci a už vtedy som sa do toho priestoru zamiloval. Tentokrát bola už s novou podlahou, ktorá mala tú česť niesť  cez 100 druhov vín od viac ako 20tich vinárstiev.

Pre mňa je Natura Vinum ešte o niečom inom. Je to akcia, na ktorej sa mám možnosť  stretnúť s ľuďmi, ktorí majú podobné zmýšľanie a názory ako ja, aspoň čo sa vína týka. Okrem toho stretnem starých/nových známych, ktorých poznám zo všetkých podujatí z oblasti gastra. Máme možnosť sa pri skvelom víne porozprávať  o jedle, pití , ale aj prehodiť zopár slov o osobnom živote. A o tom je pre mňa Natura Vinum. Bonusom je spoznávanie nových vín a hlavne chutí. Nerád by som hodnotil, čo mi chutilo najviac. Boli vína silnejšie aj slabšie, no všetky boli skvelé(nezvyknem chváliť, ale musím). A musím povedať, že už teraz sa teším na ďalší rok. Na zdravie!

 

Na záver ešte  zoznam zúčastnených vinárstiev:

Slovensko

Tokaj Underground (Víno Vdovjak, Vinárstvo u Koňa, Štefan Horník, Martin Danko)

Víno Svetík – Levice

Pivnica Čajkov – Čajkov

Pivnica Brhlovce – Brhlovce

Marvla Tindo – Levice

Strekov 1075 – Strekov

Rodinné vinárstvo Mátyás – Nová Vieska

Rodinné vinárstvo Kasnyik – Strekov

C-Winery – Zoltán Kasnyik – Strekov

Bott Frigyes – Mužla

Tokaj Macik Winery – Malá Tŕňa

Purus – Modra

Česká republika

Stapleton & Springer – Bořetice

Vinařství Krásna Hora – Starý Poddvorov

Maďarsko

Pók Tamás Pincéje – Eger

Demeter Pincészet – Eger

Rakúsko

Weingut Judith Beck – Gols

Srbsko

Oscar Mauer – Vojvodina

Ostatné zahraničné vinárstva – Kubbo Select

vína zo Španielska, Argentíny, Talianska…

Samozrejme som prechutnal, čo som vládal a neuveríte, na druhý deň by ma ani nebolela hlava, keby som to nepreložil pivom a vodkou.


Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *